蛋挞
建议3人份
采用葡式蛋挞的制作方式，层层酥皮包裹着奶香味十足的奶蛋液，表面微焦香气宜人。趁热吃上一口，外酥里嫩、香甜可口，是下午茶的不二之选。
食材配料
- 蛋挞皮
- 6个
- 挞液
- 适量
- 糖
- 28g
- 牛奶
- 26g
- 淡奶油
- 136g
- 蛋黄液
- 33g
- 全蛋液
- 17g
操作步骤
-
STEP 01将挞液食材全部混匀过筛 -
STEP 02将蛋挞皮放入浅盘，挞液平均倒入蛋挞皮中 -
STEP 03设置烤模式/强火/4分钟 -
STEP 04设置烘焙模式/6分钟即可
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