西班牙海鲜饭
建议4人份
西餐中的三大名菜之一，米饭中吸饱海鲜的汤汁，聚会的最后来一盘，足以惊艳全场。
食材配料
- 米
- 250g
- 鸡腿肉
- 100g
- 番茄酱（番茄膏）
- 50g
- 蒜蓉
- 10g
- 西班牙甜椒粉
- 2g
- 橄榄油
- 20g
- 土豆
- 20g
- 洋葱
- 15g
- 龙利鱼
- 85g
- 鱿鱼圈
- 30g
- 青口贝
- 4个（每个约55g）
- 鲜虾
- 4个（每个约17g）
- 文蛤
- 250g
- 水
- 250g
- 海盐
- 3g
操作步骤
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STEP 01将土豆、洋葱、龙利鱼和鸡腿肉切成1*1cm的丁 -
STEP 02将蔬菜丁、鸡肉丁、番茄酱、蒜蓉、甜椒粉、10g橄榄油拌匀放入深锅 -
STEP 03盖上锅盖，设置炖煮模式/3分钟 -
STEP 04放入米、海盐翻拌后，放入文蛤和水 -
STEP 05盖上锅盖，设置炖煮模式/20分钟 -
STEP 06放入龙利鱼、鱿鱼圈、青口贝和鲜虾，沿深锅边缘淋入10g橄榄油 -
STEP 07盖上锅盖，设置烤模式/强火/10分钟即可
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