焦糖烤菠萝片
空气炸
Air Frying
焦糖烤菠萝片
建议3人份
将菠萝切片,用黄油和糖烤至而成。表面焦化产生焦糖香味,中和了菠萝的酸味,烤后的菠萝也没有了涩感,美味多汁。
菜谱特点
  • 空气炸
    料理模式
  • 平盘
    烤盘
  • 约10min
    烹饪时间
  • 火力
  • 简单
    难易程度
  • 焦香水果
    口味
选用厨具
选用厨具
日式灶烤
JKZT-J3K5T-O / G / B
食材配料
  • 菠萝
  • 半只(去皮去芯约300g)
  • 黄油
  • 5g
  • 15g
  • 1g
操作步骤
  • STEP 01
    将半只菠萝去皮去芯,对半纵切,再切1cm厚块
  • STEP 02
    菠萝块加糖和盐抖匀
  • STEP 03
    将黄油放在浅盘中央位置,均匀平铺上菠萝片
  • STEP 04
    设置空气炸/强火/10分钟
  • STEP 05
    烤到5分钟时,拉出烤炉用夹子翻面,推入烤炉继续烘烤即可
End
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