焦糖烤菠萝片
建议3人份
将菠萝切片,用黄油和糖烤至而成。表面焦化产生焦糖香味,中和了菠萝的酸味,烤后的菠萝也没有了涩感,美味多汁。
食材配料
- 菠萝
- 半只(去皮去芯约300g)
- 黄油
- 5g
- 糖
- 15g
- 盐
- 1g
操作步骤
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STEP 01将半只菠萝去皮去芯,对半纵切,再切1cm厚块
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STEP 02菠萝块加糖和盐抖匀
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STEP 03将黄油放在浅盘中央位置,均匀平铺上菠萝片
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STEP 04设置空气炸/强火/10分钟
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STEP 05烤到5分钟时,拉出烤炉用夹子翻面,推入烤炉继续烘烤即可
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